富川瑶族自治县总工会: 匠心熬煮非遗味 一杯油茶香万家
桂工网讯(记者 毛艳姗 通讯员 梁羽)11月8日,2025年富川瑶族自治县职业技能大赛暨瑶族特色油茶非遗技艺大赛热力开赛。这场由富川瑶族自治县总工会、县文体广电和旅游局联合主办的赛事,汇聚了全县22支代表队共40名油茶技艺传承者同台竞技,他们以锅为媒、以艺会友,让非遗油茶香飘全城。

比赛现场,参赛选手们手持特制茶锅与茶叶锤各自大展身手,铁锅滋滋作响,竹篾捶打有声,不到一会儿现场便油茶香飘四溢。通过专业评委的细细品尝,从色泽、口感、香味等,将参赛选手逐一排出名次。

通过此次特色油茶非遗技艺大赛,让富川瑶族自治县进一步打响了瑶族特色美食品牌,让非遗油茶成为“橙香富川,瑶韵慢城”的鲜活名片,有利于当地充分发挥旅游特色美食文化产业“稳经济,促消费”的引擎作用。本次活动也为铸牢中华民族共同体意识,促进富川康养旅游产业发展,助力乡村振兴提供了强大动力。

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