唐代陆羽在《茶经》中将茶的起源归结于神农氏:“茶之为饮,发乎神农氏。”中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家,一代又一代的茶农以工匠之心追求技艺的极致,鹿寨县大乐岭茶业有限公司创始人余树朋就是其中之一。

　　1999年,余树朋从广东来到广西柳州市鹿寨县中渡镇长盛村租赁下大乐岭的千亩荒山,并于2002年开垦种植茶树。大乐岭位于广西中北部,这里山峦连绵起伏,云雾缭绕,地理位置佳,常年气温适宜,适合茶叶生长。余树朋历时21年种植了21个茶树品种,让千亩荒山变千亩茶园。

　　从事茶业以来,余树朋做到术业有专攻,并将劳模工匠精神融入茶园管理和茶叶制作中。茶场茶园管理与茶叶生产加工要获得足够的技术支持,才能确保茶叶产品的质量安全。秉承有机安全理念的余树朋说,他很注重茶树品种和茶园建设,在种植茶树过程中,不用化肥、不用农药、不用除草剂,通过有机的种植模式来提升茶叶品质。茶叶加工过程中也不用任何添加的物质,要保证茶叶的安全性。

　　“经过不断地学习、实践,我逐渐热爱这份事业,热爱之后便是坚持,坚持之后便是专注,最后收获了快乐,种好茶、制好茶真的是一件很有成就感的事。”余树朋说。

　　余树朋觉得广西的茶品质并不比其他产茶大省差,但广西茶产业要打响自己的品牌,持久的研发和创新非常重要,发展精深加工,会将茶产业链条延伸得更广。于是,2007年,余树朋注册了鹿寨县大乐岭茶业有限公司。多年来,余树朋一直潜心钻研茶叶加工新技术,进行工艺创新,按照高标准的规矩、质量、方式,把控好每一个环节、每一道工序。不断创新,让他拥有了四项发明专利,他所研发的“桂妃红”红茶自2011年至2015年连续三届获得“中茶杯”评比特等奖,被评为“金奖茶”,而“佳人醉”在2017年获得国家银奖。余树朋用智慧和汗水打出了一片属于自己的天地,大乐岭茶业有限公司也发展成为一家集种植、养殖、旅游和茶文化推广于一身的现代农业综合体,茶产业的发展,带动当地就业500人。

　　从事茶产业以来,余树朋还不遗余力投身制茶事业以及茶文化传播与教育事业。近年来,他助推公司与中国茶叶科学研究所、广西桂林茶叶科学研究所、华南农业大学等科研教学单位签订技术合作协议,建设国家和地方科普示范基地,形成了产、学、研一体化的运作模式。他无私传授茶叶种植、加工生产新技术,为行业学习先进的茶叶科学技术提供了更多的机会,在发展现代农业中发挥了良好示范带头作用。

　　沉得下去,扎得够深,耐得住心,才能真正成就一份匠心。余树朋在大乐岭深耕茶业21年,他先后获得“鹿寨工匠”“柳州工匠”等荣誉称号,他参与的项目“国家级茶树良种尧山秀绿、桂绿一号选育及关键配套技术研究与应用”获得了广西科学技术进步二等奖……他说他将始终保持对茶的敬畏,积极向国内外输出广西好茶,让好茶香飘千里。