进入4月中旬,随着气温升高,“世界茉莉花都”——横州市种植的茉莉花开始绽放枝头,花农们在花地里忙着采摘。广西技术能手、“南宁工匠”、广西顺来茶业有限公司技术研发部经理陈宏明也在忙着茉莉花等茶叶研发工作。

　　“希望通过我们的研发,提高茶叶的品质,将茶叶最好的一面展现给大家。”陈宏明告诉记者,他从工作的那一天开始就下定决心,一生都要和茶叶打交道,用所学到的知识去做好每一款茶,冲泡好每一杯茶。

　　2012年9月,陈宏明进入横县职业教育中心茶叶加工与销售专业学习,从此与茶叶结缘。每一杯好茶融入了花农和茶农的汗水,做茶人的精心制作,茶艺师的冲泡艺术。在日积月累的学习中,陈宏明渐渐明白“品茶要得好滋味,除却好茶、好水,更需要一颗敬茶之心”的道理。

　　陈宏明毕业后进入企业工作,从茶叶原料入库、茶叶成品出库做起。在这期间,他把仓库的茶叶管理得井井有条。随后,他转入研发审评室担任评茶员,主要负责茶叶生产关键控制点的管控、茶叶原料和包装物料的监管、产品质量的管控、防伪码追溯系统的录入与导出以及ISO22000的相关记录等工作。

　　随着工作经验的积累,陈宏明对茶叶有了更加深入的了解,他对茶叶生产技术流程的各项技巧的掌握也越发纯熟。2017年,他参加全国第一届茉莉花茶手工制茶大赛,荣获二等奖。2018年7月,他参加第六届全区职工职业技能大赛茶叶加工手工制(黑茶)项目比赛,荣获第二名;2018年,他参加全国第二届茉莉花茶手工制茶大赛,荣获二等奖。

　　一朵鲜花,造福一方百姓。如今,横州茉莉花不仅已成为代表横州的一张名片,在全国范围内打响了名声,更成为帮助花农们走上幸福大道的“致富花”。陈宏明表示,在日后的工作中将不断虚心学习,开拓创新,为横州市的茶行业注入新的活力,让工匠精神在横州生根发芽。