油茶制作技艺大比拼

苍梧县总工会首次举办的2025年苍梧县六堡油茶制作技艺培训及比赛活动近日在六堡镇举行,50名职工参加。经过“理论+实操”教学培训后,选手们独立完成从原料配比到茶汤熬煮的油茶制作全过程。评委们从色泽、香气和口感三个维度对茶汤作品进行匿名打分,最终评选出各奖项。
通讯员 潘妙燕 摄

苍梧县总工会首次举办的2025年苍梧县六堡油茶制作技艺培训及比赛活动近日在六堡镇举行,50名职工参加。经过“理论+实操”教学培训后,选手们独立完成从原料配比到茶汤熬煮的油茶制作全过程。评委们从色泽、香气和口感三个维度对茶汤作品进行匿名打分,最终评选出各奖项。
通讯员 潘妙燕 摄