贺州市总工会党组书记、常务副主席莫华钧宣布大赛开赛。

领导嘉宾现场观摩选手比赛。

参赛代表队整装待发。

评审专家对成品茶进行综合评定打分。 王云 摄

领导嘉宾与获奖选手合影。

大赛现场茶香四溢。

参赛选手做好热锅炒茶准备。

参赛选手聚精会神比赛。

评审专家现场查看炒茶比赛。

选手比赛现场。

　　□童柳青　余璐

　　杀青、炒青、揉捻、翻炒、抖散……3月1日,在昭平县举行的2023广西春茶节暨贺州市职工职业技能(茶叶加工工)大赛技能操作现场,来自贺州市各县(区)的39名参赛选手齐聚一堂,同台切磋制茶技艺,进行了一场精彩、激烈的手工制茶技能大比拼。

　　大赛现场,广西茶叶专家评审组本着“公平、公正、公开”的原则,对选手的茶叶加工操作过程和茶样的感官进行评审,重点就成品茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行打分,最终评选出一、二、三等奖和优秀个人、优秀组织奖项。

　　本次大赛由贺州市总工会、贺州市人社局、贺州市农业农村局联合主办,昭平县总工会承办,比赛由理论知识考试和现场技能操作考核两部分组成。

　　贺州市总工会相关负责人表示,手工制茶技能大赛是培育、培养、选拔、打造手工制茶高技能人才队伍的有效平台。大赛旨在通过“以赛促学”的方式,传承手工制茶技术,弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,提升贺州市茶叶行业职工技能水平,增强茶产业工人队伍建设,助推贺州市茶产业高质量发展,做大贺州市茶规模,做优茶品质,做强茶品牌,传承茶技艺,弘扬茶文化,培育茶工匠,共同把茶产业做成贺州市富民强市的大产业。

　　据悉,近年来,贺州市全面贯彻落实自治区党委、政府关于打造广西千亿元茶产业的战略布局,将茶产业作为全市特色农业优势产业进行重点打造,聚焦打造百亿元茶产业发展目标,近期召开了贺州市茶产业高质量发展大会,为做大做强茶产业指明新思路。

　　贺州市总工会、昭平县总工会主动围绕贺州市委、市政府发展茶产业中心工作,联合相关部门组织此次技能大赛,全力推动茶产业高质量发展。“通过此次比赛,为贺州市茶产业储备技能人才队伍,让更多年轻人加入到茶产业发展中,不断提高贺州茶产业在全国、全球的市场份额,为贺州市高水平建成广西东融先行示范区贡献工会力量。”贺州市总工会相关负责人说道。

　　据悉,此次比赛获一等奖的选手可获评“贺州市技术能手”称号,进一步畅通茶业技能人才发展通道。