兴安讯(通讯员 罗杰)4月21日至22日，由兴安县总工会、华江瑶族乡党委、华江瑶族乡人民政府主办，华江瑶族乡工会联合会、桂林六垌桥茶业有限公司承办的“六垌云芽淬匠心”制茶公益培训活动在华江瑶族乡杨雀村举办，近40余名茶行业创业者、制茶从业者、经营者及制茶爱好者以理论夯实根基，以实践淬炼技艺，开启了一场传统工艺与现代匠心的深度对话。

　　本次公益培训活动以“理论+实操”双轨并进。理论课程涵盖茶叶化学、工艺原理及行业标准，帮助学员构建科学制茶体系;实操环节则聚焦手工炒茶“抖、翻、揉、焙”核心技艺，授课老师手把手示范火候掌控与手法节奏，学员们在一炒一捻间体悟“看茶制茶”的千年智慧。

　　培训结束后，学员们纷纷表示，本次培训不仅为大家提供了交流学习的平台，也更加坚定了他们种好茶、制好茶，以茶增收致富的信心和决心。下一步，兴安县总工会将进一步围绕技能培训，传承弘扬茶叶传统加工工艺和工匠精神，推动兴安茶产业高质量发展，让“一片茶叶”成为带动增收、振兴乡村的有力支撑。