桂工网讯　(记者　刘甲平)为推动南宁老友粉特色美食非遗技艺传承及产业技能人才选拔培养,8月10日,南宁老友粉产业首届职业技能大赛决赛在南宁市民生广场水漾市集举行。本次大赛分为产业组和院校组,在预赛中脱颖而出的40名老友粉烹饪高手同台竞技。

　　大赛自7月初全面启动以来,得到南宁市老友粉行业的积极响应和社会广泛关注,共有137人报名参赛,既有企业员工、院校师生,也有个体工商户和灵活就业人员。竞赛项目设置充分考虑行业特点,重点考核两大代表品种老友猪杂粉和老友风味肉酱的烹制技能。按照大赛规则,获奖选手将“既拿奖金又拿证”。大赛当日对决赛各组别获得前3名的选手,分别颁发金、银、铜牌和大师荣誉牌匾,并对应发放奖金1万元/人、6000元/人及3000元/人。赛后,对决赛各组别第一名选手(在南宁市行政区划内就业的),授予“南宁市技术能手”称号,成绩达到60分及以上者核发相应的中级工职业技能等级证书,其中成绩前3名选手直接晋升核发高级工职业技能等级证书。