外卖商户“电子身份证”再筑餐饮安全防火墙
来源:
作者:余明辉
发表时间:2026-08-14 19:02:21
摘要:市场监管总局日前在北京召开食品安全专题新闻发布会。记者从会上获悉,市场监管部门将积极推动电子证照在网络餐饮食品安全治理领域的应用推广,从源头上铲除“幽灵外卖”滋生土壤,杜绝外卖商户“带病入网”。
市场监管总局日前在北京召开食品安全专题新闻发布会。记者从会上获悉,市场监管部门将积极推动电子证照在网络餐饮食品安全治理领域的应用推广,从源头上铲除“幽灵外卖”滋生土壤,杜绝外卖商户“带病入网”。 (据中国新闻网)
长期以来,外卖行业监管难题的核心症结,在于人工审核模式的滞后与信息壁垒的存在。面对海量商户和亿万级订单交易,平台传统人工核验大多时候只能依靠静态图片比对,极易被修图造假、资质套用手段规避,漏管、失管问题频发。同时,监管部门与平台之间数据不通、信息割裂,导致违规商户“钻空子”入网,监管部门只能在食品安全问题发生后事后追责,陷入“查处一批、滋生一批”的治理困境,既无法保障消费者权益,也损害正规商户的合法经营权益。
但此次电子证照的全面推广,可能彻底改写了网络餐饮的监管逻辑,实现从“事后惩戒”向“事前防控”的根本性转变。依托监管部门与外卖平台的数据直连,电子证照具备高度防伪、不可篡改、实时核验的优势,相当于为每家商户配备了专属“电子身份证”。商户入驻需完成实名人脸识别授权,实现资质、主体、店铺精准绑定,即便虚假证照图片仿真度再高,也无法通过系统自动核验,让“幽灵店铺”上线即现形。秒级自动化核验替代低效人工审核,既破解了海量商户监管难题,也彻底铲除了资质造假的生存土壤。
此次治理革新,更在于进一步压实平台主体责任,构建起政企协同的监管闭环。以往平台过度依赖流量扩张,对商户资质审核流于形式,成为乱象滋生的重要推手。电子证照核验机制倒逼平台扛起监管守门人职责,依托官方权威数据开展常态化、精准化资质核查,告别粗放式管理。政府监管、平台核验、数据赋能的协同模式,打破了以往监管部门单打独斗的治理格局,让监管力量精准下沉、全程在线,实现入网审核、日常监管、风险预警全链条管控。
当然,技术赋能监管,更需制度筑牢长效根基。电子证照为餐饮安全装上“安全阀”,但根治“幽灵外卖”乱象,还需多方协同发力。一方面,需加快完成存量商户电子证照核验全覆盖,常态化更新商户信息,杜绝资质过期、挂靠套用等隐形违规行为;另一方面,需持续完善数据共享机制,结合经营地址坐标比对等技术手段,实现线上资质与线下实景双向核验。同时,要健全奖惩机制,对严格履责的平台予以正向激励,对审核失职、纵容乱象的平台从严追责。
外卖商户“电子身份证”的普及,是数字治理赋能民生监管的生动实践,用技术手段堵住监管漏洞、用制度规范行业生态。唯有持续深化智慧监管、压实各方责任,才能彻底肃清“幽灵外卖”行业毒瘤,让消费者吃得安心、吃得放心,推动网络餐饮行业告别野蛮生长,迈向规范化、法治化、高质量发展的新阶段。
长期以来,外卖行业监管难题的核心症结,在于人工审核模式的滞后与信息壁垒的存在。面对海量商户和亿万级订单交易,平台传统人工核验大多时候只能依靠静态图片比对,极易被修图造假、资质套用手段规避,漏管、失管问题频发。同时,监管部门与平台之间数据不通、信息割裂,导致违规商户“钻空子”入网,监管部门只能在食品安全问题发生后事后追责,陷入“查处一批、滋生一批”的治理困境,既无法保障消费者权益,也损害正规商户的合法经营权益。
但此次电子证照的全面推广,可能彻底改写了网络餐饮的监管逻辑,实现从“事后惩戒”向“事前防控”的根本性转变。依托监管部门与外卖平台的数据直连,电子证照具备高度防伪、不可篡改、实时核验的优势,相当于为每家商户配备了专属“电子身份证”。商户入驻需完成实名人脸识别授权,实现资质、主体、店铺精准绑定,即便虚假证照图片仿真度再高,也无法通过系统自动核验,让“幽灵店铺”上线即现形。秒级自动化核验替代低效人工审核,既破解了海量商户监管难题,也彻底铲除了资质造假的生存土壤。
此次治理革新,更在于进一步压实平台主体责任,构建起政企协同的监管闭环。以往平台过度依赖流量扩张,对商户资质审核流于形式,成为乱象滋生的重要推手。电子证照核验机制倒逼平台扛起监管守门人职责,依托官方权威数据开展常态化、精准化资质核查,告别粗放式管理。政府监管、平台核验、数据赋能的协同模式,打破了以往监管部门单打独斗的治理格局,让监管力量精准下沉、全程在线,实现入网审核、日常监管、风险预警全链条管控。
当然,技术赋能监管,更需制度筑牢长效根基。电子证照为餐饮安全装上“安全阀”,但根治“幽灵外卖”乱象,还需多方协同发力。一方面,需加快完成存量商户电子证照核验全覆盖,常态化更新商户信息,杜绝资质过期、挂靠套用等隐形违规行为;另一方面,需持续完善数据共享机制,结合经营地址坐标比对等技术手段,实现线上资质与线下实景双向核验。同时,要健全奖惩机制,对严格履责的平台予以正向激励,对审核失职、纵容乱象的平台从严追责。
外卖商户“电子身份证”的普及,是数字治理赋能民生监管的生动实践,用技术手段堵住监管漏洞、用制度规范行业生态。唯有持续深化智慧监管、压实各方责任,才能彻底肃清“幽灵外卖”行业毒瘤,让消费者吃得安心、吃得放心,推动网络餐饮行业告别野蛮生长,迈向规范化、法治化、高质量发展的新阶段。

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