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“村咖”飘香乡野,解码乡村振兴新气象
来源:    作者:吴玲    发表时间:2025-08-22 20:40:39
摘要:一周忙碌工作后,去哪放松身心、洗去“班味”?年轻人的答案是:去“村咖”里躺一躺。“村咖”自带的松弛感和休闲感正是当下年轻人所热衷的那份惬意。
  一周忙碌工作后,去哪放松身心、洗去“班味”?年轻人的答案是:去“村咖”里躺一躺。“村咖”自带的松弛感和休闲感正是当下年轻人所热衷的那份惬意。如今,南宁市江南区的“村咖”正以“一咖一院活一村”的模式,勾勒出“一杯咖啡‘热腾’一方水土”的乡村振兴新图景。 (据《广西日报》)

  钻进乡野间的“村咖”,在稻田香里抿一口拿铁,看云卷云舒。这种扎根村落的咖啡馆,正以独特的乡土气质,成为连接城乡的新纽带。当咖啡香漫过青石板路,与稻田的禾香、老宅院的木樨香交织,“村咖”早已超越单纯的消费场景。在广西南宁的“稻田间”咖啡馆,老粮仓改造的空间里,书架上摆着村民手写的农谚卡片;云南大理的“村口咖啡”,老板娘会用刚摘的杨梅给客人调特饮;浙江湖州的“竹下咖”,窗外就是农民打理的荷塘——这些藏在村落里的咖啡馆把乡愁、自然与烟火气装进了咖啡杯。

  比咖啡更香的,是“村咖”里的乡土人情。不同于城市咖啡馆的快节奏,乡村咖啡馆更像个“开放式会客厅”:村民在这里商量村务,老人带着孙辈写作业,游客和店主讨教当地玩法。这些充满烟火气的互动,让“村咖”超越了消费场景的意义,成为维系乡村情感、连接城乡交流的纽带。

  “村咖”的背后,是乡村产业融合的新可能。一杯咖啡里,能喝出农业的多元价值:咖啡豆或许来自本地引种的咖啡园,杯子上印着农民画的图案,配套的点心用的是村里的土特产。在贵州黔东南,“村咖”与苗绣工坊合作,游客喝咖啡时能体验刺绣;在江西婺源,民宿主人开的咖啡馆带动了周边梯田观光。这种“咖啡+农业+文创+旅游”的模式,让乡村资源得到最大化利用,也让农民分享到产业链延伸的红利。

  有人担心“村咖”会让乡村失去原味,但事实恰恰相反。那些真正受欢迎的“村咖”,都深深扎根于乡土,它们没有刻意模仿城市的精致,而是用乡村的本真打动人心,是乡村真实的生活滋味。

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