中药咖啡、奶茶、面包、冰淇淋……近年来,中医药跨界风席卷全国各地,老字号中医药企业卖起了草本饮品,中医院开设了药膳房、研发了中药茶饮,一些医院的明星产品在网络上掀起热潮广受追捧。中医药似乎正以一种更亲切、贴近日常的方式进入人们的生活。 (据《光明日报》)

　　中医药是中华民族的瑰宝,已经有几千年的历史。中医药“牵手”餐饮,与咖啡、奶茶、面包、冰淇淋等融为一体,让消费者耳目一新,既能享受美味,又能健康养生,可谓两全其美。中医药“牵手”餐饮跨界创新,对于保护好、发掘好、发展好、传承好中医药具有重要意义。

　　但是,中医药不同于一般的行业,关系着人民群众的身心健康。中医药行业的每一项创新都要比其他行业更谨慎、都要经过反复验证,产品和服务必须确保安全才能投放市场。中医药企业、中医院开发中药餐饮,一定要依法依规、稳妥慎重,综合考虑安全性、疗效及副作用风险,既要确保消费者安全,又要使药物疗效最大化。