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“勇闯”低评分餐厅
来源:    作者:王铎 谢庆富    发表时间:2024-01-10 19:25:42
摘要:近来,消费者反向选择低评分餐厅的现象引发热议。不少消费者表示,一些“高分店”令人失望,而一些“低分店”反而带来了惊喜。

  □图/王铎 文/谢庆富

  近来,消费者反向选择低评分餐厅的现象引发热议。不少消费者表示,一些“高分店”令人失望,而一些“低分店”反而带来了惊喜。 (据《工人日报》)

  互联网时代,消费者尤其是年轻消费者就餐时,更愿意去评分高的餐厅消费。但在现实生活中,不少消费者“反其道而行之”,去低评分餐厅消费,结果吃出了“惊喜”——低评分餐厅的菜品、环境、服务并不差,令消费者感到物有所值甚至物超所值。

  事实上,确实有不少餐厅通过赠送餐点、优惠券等方式引导消费者写好评,导致网络平台评分失真。消费者到“高分店”消费,吃过亏后,就会抱着试一试的心态转头去“低分店”消费。在这种情况下,就会出现“高分店”性价比不一定高、“低分店”性价比不一定低的现象,评分对消费者也就失去了参考价值。而该反向选择也给经营者提了一个醒:做生意要懂经营更要守诚信,耍小聪明或者用不正当手段糊弄、欺骗消费者,结果只能是“搬起石头砸了自己的脚”。


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