桂工网讯(记者 蒙翠云)12月28日至29日，由自治区总工会主办，广西企业与企业家联合会承办的2025年广西职工食堂烹饪技能大赛在全区职工烹饪竞技培训示范基地举办。全区13支代表队共39名选手参赛。

开幕式现场。

　　此次大赛以“匠心筑梦、桂厨技高”为主题，设置中式烹调师竞赛项目，侧重考察选手职工食堂热菜中餐烹饪综合能力，旨在通过“以赛促学、以赛促练”的方式，激发我区企事业单位职工食堂厨师团队钻研精神和创新意识，提高从业人员技能水平和解决生产实际问题的能力，推动各单位实现高质量发展中“软实力”与“硬保障”同步提升。

比赛现场。

　　比赛分为理论考核和实践操作两部分，采用3人团体赛的形式进行。在理论考核中，参赛选手认真思考、仔细答题;在实践操作中，各团队成员默契配合、有条不紊，在指定时间内完成指定菜品和特色风味菜肴各2款。经过激烈角逐，南宁、区直企事业、贺州代表队分别获得比赛第一、二、三名，玉林、贵港、柳州、梧州、桂林代表队获得优胜奖。

评委对选手菜品进行品鉴评分。

　　自治区总工会党组成员、经费审查委员会主任周国增出席闭幕式并为获奖选手颁奖。自治区总工会副主席、党组成员苏琰凌出席开幕式并致辞。