北海讯 (通讯员 范静)1月9日，在北海市银海区总工会的支持指导下，侨港镇总工会携手侨越世家，在工会驿站与北冰洋蟹仔粉店开展“与非遗同行·与匠心对话”主题体验活动。

　　活动现场，非遗传承人作为讲师，为前来参加活动的职工讲解了制作蟹仔粉的方法，包括选米磨浆的讲究、蒸制火候的把控、馅料搭配的秘诀等。并演示了蟹仔粉从“烫粉—放料—加汤—出品”的全过程，详细为职工讲解每一个步骤要注意的细节。职工们戴上围裙，在传承人手把手指导下完成放、蒸、卷等制作蟹仔粉的步骤。

　　活动主办方希望通过组织本次非遗体验活动，让职工在真实场景中感受非遗技艺的魅力，也能通过“工会+商户”的模式助力传统文化消费场景创新。未来，银海区总工会将助力侨港镇总工会组织更多文化活动。