平南讯(通讯员 范晓琳)9月27日，平南县总工会“匠心巧手做糕点，工会情谊暖龚州”主题公益培训活动正式开展。50名基层职工走进课堂，在传统糕点的制作过程中，感受节日氛围，收获技能与幸福的双重满足。

　　培训全程围绕职工需求设计，针对新手特点，老师从基础食材讲起，详细拆解五仁、龙井椰丝、黑芝麻核桃三款中秋糕点的制作流程，小到揉面时的手感、包馅时的“不露馅”技巧，大到馅料的风味搭配，都讲解得细致入微，让零基础的职工也能快速上手。

　　动手制作时，现场俨然成了“幸福工坊”。职工们相互请教、彼此协助，有人帮忙递模具，有人分享揉面小窍门，原本互不熟悉的职工因美食结缘。当热腾腾的糕点脱模，大家捧着自己的“成果”，品尝着亲手制作的香甜糕点，幸福感溢于言表。

　　参与职工纷纷表示，此次培训不仅让他们学会了一项新技能，更在忙碌的工作之余，感受到了工会带来的温暖与关怀。

　　下一步，平南县总工会将持续深耕职工服务，推出更多此类“接地气、有温度”的公益活动，以技能培训为抓手，丰富职工精神文化生活，让职工在工会的关怀下，收获幸福感与归属感。