近日,全球门店达到7000家的库迪咖啡宣布开启3个月的“全场9.9不限量”促销,持续掀起“价格战”。面对中国这个被市场机构称为“已超越美国”的“全球最大品牌咖啡店市场”,瑞幸和库迪曾经以每杯折后不足10元的价格迅速拉起市占率,但随着“9.9元”活动日渐缩水,已经超越星巴克成为中国市场最大咖啡连锁品牌的瑞幸不再“恋战”,重新巩固价格体系。

　　9.9元便宜咖啡变少了

　　“9.9元的瑞幸不见了”。开年上班后,许多消费者发现瑞幸咖啡优惠券大幅缩水。在多个社交平台上,很多消费者都晒出了自己不同时间购买的截屏,并表示“瑞幸变贵了”。

　　这一轮价格战持续的时间并不算长。去年上半年库迪发放多轮8.8元和9.9元咖啡券,瑞幸则在6月宣布提供9.9元咖啡券,并表示这一活动将“常态化搞下去”。虽然已经有多地用户开始反馈优惠券缩水、便宜咖啡种类变少,但瑞幸方面向记者表示,“9.9元优惠还是正常的”。

　　老选手疑中途“退场”

　　瑞幸的对手库迪仍在高调促销。近日,库迪咖啡开启3个月的“好咖啡全场9.9不限量”活动,除交通枢纽和旅游景点等少数门店外,其余门店全场饮品9.9元促销,不限品类和数量。

　　一方激流勇进,一方却退而结网?一系列扩张策略下,瑞幸2023年在中国市场销售总额达248.6亿元,同比大增87.3%,超过星巴克中国成为国内市场最大的咖啡连锁品牌。并且其最新发布的财报数据显示,2023年其新增交易客户数超过9500万,创下历史新高。四季度自营门店收入51.03亿元,同比增长89.2%;联营门店收入17.64亿元,同比增长109.1%。

　　不过,在大幅优惠挤占利润空间的情况下,其四季度利润增速同比回落了8个百分点。尽管瑞幸在财报中表示“符合公司预期”,不过,优惠券“缩水”也被业内解读为公司试图转变竞争策略的信号。

　　咖啡品牌走上分岔路

　　据媒体报道,去年12月13日研究机构“世界咖啡门户”(World　Coffee　Portal)发布的最新报告显示,过去12个月,中国咖啡品牌在全球的门店总量首次超越美国,以4.97万家的数量跃居第一。在全球市场扩张的约1.8万家中国咖啡品牌门店中,有超1.1万家新店来自瑞幸和库迪。

　　业内分析认为,长期来看,下沉市场将为中国咖啡市场容量带来成倍增量,但短期价格战持续、大量咖啡门店涌现的情况下,下沉市场竞争将愈演愈烈。“新品牌和优惠的出现,都容易加剧下沉市场消费者分流的风险。”北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳认为,在悄然替换打法之后,“咖啡一哥”瑞幸仍有很长的路要走。

　　(来源:《北京日报》)