据《中国消费者报》　近日,国家统计局发布2023年上半年居民消费数据。数据显示,6月份,全国餐饮收入4371亿元,同比增长16.1%;限额以上单位餐饮收入1134亿元,同比增长15.4%。1～6月,全国餐饮收入24329亿元,同比增长21.4%;限额以上单位餐饮收入6230亿元,同比增长23.5%。

　　据中国烹饪协会分析,6月份,全国餐饮收入、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期上升20.1个、17.6个百分点,餐饮收入占社会消费品零售总额的10.9%。1～6月份,全国餐饮收入、限额以上餐饮收入增速分别比上年同期上升29.1个、31.3个百分点,餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅13.2个百分点,全国餐饮收入总规模超过2019年同期。

　　从上半年餐饮企业注册数量来看,餐饮业也呈现出强势复苏态势。天眼查数据显示,1～6月餐饮业新增注册企业167.6万余家,与2022年同期相比上升23.4%。其中,北京市1～6月餐饮业新增注册企业7610余家,与2022年同期相比上升63%。

　　中国烹饪协会认为,上半年,随着客流恢复、促消费政策持续发力、各地消费季蓬勃开展及“夜经济”渐入佳境,多样化、特色化餐饮消费供给不断丰富,餐饮市场消费得到明显释放。元旦、春节、清明、“五一”、儿童节、端午节等节假日也带来了餐饮消费的小高峰。暑期,跨省市出行人数大幅回升,将继续带动各地餐饮消费的增长。